Gastronomia

Ingredientes

2 xícaras de arroz
5 xícaras de água quente
500 g de frango picado
1 limão e sal para temperar o frango
200 g de bacon picado
1 cebola
3 dentes de alho
pimenta jamaica
1 folha de louro
pimenta branca

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Modo de Preparo:

Em uma panela coloque o bacon picado e deixe fritar um pouco, juntando em seguida o alho e a cebola picada refogando bem. Em seguida junte o frango temperado, refogando rapidamente. Acrescente então o louro, a pimenta Jamaica o arroz e a água quente, deixando cozinhar por cerca de 15 a 20 minutos. Após este tempo acrescente a pimenta branca moída e corrija o sal. Deixe a panela tampada por mais 10 minutos e esta pronto para servir.