Arroz
Arroz com lingüiça e bacon
Ingredientes
500 g de arroz200 g de bacon
250 g de lingüiça mista
250 g de lingüiça calabresa
1 cebola
4 dentes de alho
5 a 6 pimentas Jamaica
2 colheres de azeite de oliva
Modo de Preparo:
Em uma panela coloque o azeite, o bacon, o alho e a cebola, refogando. Em seguida junte as lingüiças, a pimenta e o arroz, deixando fritar um pouco. A seguir coloque água quente para o cozimento do arroz.
Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até começar a secar a água. Desligue o fogo e deixe a panela por 5 a 10 minutos antes de servir.
Dica: Neste prato você pode utilizar açafrão, pimenta branca e louro como temperos.
