Gastronomia

Ingredientes

500g de arroz
1 lata de ervilha
150 g de presunto
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1 colher de margarina ou manteiga
2 ovos cozidos
azeitonas sem caroços
cebola
sal
salsa
2 gemas
óleo

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Modo de Preparo:

Refogue os temperos no óleo e prepare o arroz de maneira habitual. Quando estiver cozido, junte a margarina, as gemas e o queijo ralado. unte uma forma com margarina. Ponha uma camada de arroz no fundo.Cubra com uma camada de ervilha e com presunto picado e assim sucessivamente. A ultima camada deve ser de arroz.enfeite com os ovos, com a azeitona, polvilhe com o queijo. leve ao forno para por 10 min ou mais