Gastronomia

Ingredientes

1 frango, com cerca de 1200g
2 cubos de Caldo de Galinha Knorr
4 dentes de alho, amasssados
5 colheres (sopa) de azeite
5 colheres (sopa) de óleo Mazola
4 colheres (sopa) de queijo parmesão, ralado
pimenta-do-reino e orégano à gosto
2 xícaras (chá) de água fervente

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Modo de Preparo:

Corte o frango em 4 pedaços. Esfregue em toda sua superfície os cubos de Caldo de Galinha Knorr misturados com o alho e azeite. Despeje o óleo Mazola numa assadeira e coloque os pedaços de frango. Salpique metade do queijo raladomisturado com a pimenta e o orégano. Vire os pedaços e salpique o restante do queijo. Leve ao forno brando e deixe até começar a ficar dourado. Despeje a água fervente sobre todo o frango. Volte ao forno e deixe até o frango ficar bem dourado e macio.

RENDIMENTO: 4 porções