Ingredientes
3 bananas caturras
3 ovos inteiros
1 copo nào muito cheio de óleo de milho
1 copo de aveia em flocos
1 copo de açúcar mascavo
1 copo de farelo de trigo
1 copo com nozes, passas, castanhas, ameixa preta
1 colher (sopa) de fermento em pó
COBERTURA:
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa0 de nescau
4 colheres de açúcar, sendo 2 de mascavo
1 xícara de leite
Modo de Preparo:
Bater no liquidificador as bananas, os ovos e o copo de óleo de milho. Misturar com os demais ingredientes, assar em pirex untado e polvilhado por 15 a 20 minutos.
COBERTURA:
Ferver e colocar no bolo ainda quente.
Enfeitar com granola e gergelim.