Doces
Ambrosia de Maracujá
Ingredientes
500g de açúcar3/4 de litro de leite
1 vidro pequeno de leite de coco
6 ovos
1/2 xícara de suco de maracujá
coco queimado ou canela em pó para decorar
Modo de Preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar em uma panela grande. Levar ao fogo e mexer sem parar até a mistura talhar. Baixar o fogo e cozinhar sem mexer, até a calda separar completamente do doce (cerca de 30 minutos). Deixar esfriar na panela, polvilhar com coco queimado ou canela. Servir gelado.
