Gastronomia

Ingredientes

1 xícara de castanha de caju
1/2 xícara de passas sem sementes
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga

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Modo de Preparo:

Bata no liquidificador a castanha de caju e as passas, até formar uma pasta. Acrescente o leite condensado, a manteiga e leve ao fogo brando, mexendo sempre. Quando desprender do fundo da panela, despeje a massa num prato untado e deixe esfriar. Faça bolinhas e use-as como recheio para bombons modelados.