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Frozen Pêssego

Ingredientes

200 gr. pêssego em lata light amassadas no garfo.
1 envelope de gelatina sem sabor.
1 xícara leite condensado
1 copo 200ml iogurte desnatado.
1 col. sopa de açucar
2 colheres sopa de baunilha

Modo de Preparo:

Misture o leite condensado com a gelatina numa panela e deixe descansar por 1 min. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que a gelatina dissolva. Retire do fogo e acrescente o iogurte, a baunilha e o pêssego mexendo bem.Coloque numa vasilha, cubra e leve ao refrigerador por 2 horas. Depois bata a mistura numa batedeira por 5 minutos e leve ao refrigerador novamente ate ficar com uma consistência cremosa.

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