Doces
Mousse de chocolate
Ingredientes
6 ovos1/2 xícara de açúcar
3 tabletes grandes de chocolate meio amargo, picados.
Modo de Preparo:
Bater as gemas com metade do açúcar até ficar um cremeclaro e fofo. Reservar. Dissolver o chocolate em banho-maria e juntar ao creme de gemas. Bater as claras em neve e juntar o restante do açúcar, batendo até formar um suspiro ao creme. Colocar o Mousse em taças e levare levar à geladeira por 5 horas no mínimo.
