Doces
Paciência
Ingredientes
400 g de açúcar refinado400 g de farinha de trigo
6 ovos
1 colher de chá de raspa de limão
Modo de Preparo:
Bata as claras em neve(ponto de suspiro). Acrescente o açúcar e continue batendo. Junte as gemas e, por último, a farinha de trigo e as raspas de limão. Para fazer os biscoitos, coloque a massa aos poucos num saco de confeitar e use bico perlê. Leve ao forno em assadeira untada. Retire dela ainda quentes.
