Gastronomia

Ingredientes

2 latas de leite condensado
2 latas de leite de vaca
6 colheres (sopa) de nescau ou chocolate em pó
6 gemas
1 colher (sopa) de margarina
6 claras em neve
2 latas de creme de leite com soro
1 barra de chocolate ao leite de 200gr. (cortados em pedaços)
200gr. de nozes picadas

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Modo de Preparo:

Misture o leite condensado, o leite de vaca, o nescau, as gemas e a margarina e apure no fogo brando, deixando engrossar quase como para brigadeiro( fica mais mole). Esfriar.
Quando este creme estiver frio, acrescentar o creme de leite, o chocolate ao leite em pedacinhos e as nozes picadas. Por último acrescentar as claras em neve. Mexer.
Sirva gelado enfeitando se quiser com nozes e cerejas.