Gastronomia

Ingredientes

4 colheres (sopa) mostarda dijon
4 colheres (sopa) maionese
4 colheres (sopa) mel
1 colher (sopa) azeite extra virgem
1 colher (sopa) vinagre balsâmico
1 colher (sopa) molho inglês
Suco de 1/2 laranja
Sal e pimenta do reino à gosto

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Modo de Preparo:

Misture a mostarda, a maionese e o vinagre.
Regue a mistura com o azeite batendo constantemente. A mostarda fará com que a emulsão se torne consistente, sem separar o óleo.
Misture o mel o suco de laranja e o molho inglês.
Acerte o sal e a pimenta.