Peixes
Empanada de bacalhau
Ingredientes
1º creme3 colheres sopa de fermento fresco
4 colheres de sopa de açúcar granulado
150 ml de iogurte natural
2 xícaras de leite morno
2º creme
100 g de manteiga
3 ovos
1 colher de sobremesa de sal
1/4 de xícara de sopa de cebola
Trigo suficiente para uma massa enxuta
Modo de Preparo:
1º creme
Deixe descansar por 10 minutos. Depois, ponha:
2º creme
Coloque a metade da massa, o recheio de bacalhau e o restante da massa. Pincele com manteiga e gema e leve a assar.
