Ingredientes
1 kg de batata-doce roxaModo de Preparo:
Cozinhe a batata doce. Descasque e passe pelo espremedor de batatas. Coloque numa panela, junte o açúcar e cozinhe mexendo sempre até desprender do fundo e dos lados da panela. Coloque as colheradas numa assadeira. Deixe secar de um dia para o outro e coloque em fominhas de papel. Dá uns 80 docinhos.