Gastronomia

Ingredientes

RENDIMENTO: 4 porções

CALORIAS POR PORÇÃO: 160

4 maçãs
4 colheres (sopa) de uva passa sem semente
2 colheres (sopa) de mel.

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Modo de Preparo:

Lave e enxugue as maçãs. Cavoque o centro com um forminha de ponta, tirando o miolo com as sementes, tomando cuidado para não perfurar a casca. Lave e escorra as passas. Misture-as com o mel e divida o recheio entre as maçãs. Coloque-as numa travessa refratária e despeje umas 4 colheres (sopa) de água no fundo. Leve ao forno baixo (160ºC), pré-aquecido, e asse por 1 a 1 e 1/4 hora, regando as maçãs de vez em quando com caldo que se desprende delas ou, se necessário, regue-as com um pouco de água quente.