Saladas

Salada de Frango Princesa

Ingredientes

2 peitos de frango
1 lata de ervilha escorrida
1 vidro pequeno de cogumelo cortado ao meio
suco de 2 limões
5 colheres (sopa) de maionese
4 colheres (sopa) de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino
Uma pitada de açúcar

Modo de Preparo:

Cozinhe os peitos de frango em água e sal até ficarem macios. Tire do fogo e escorra. Corte a carne em cubinhos. Coloque o frango numa saladeira. Junte a ervilha e o cogumelo. Regue com o suco de limão. Faça um molho, misturando os ingredientes. Tempere a salada e deixe-a na geladeira durante uns 15 minutos antes de servir

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