Salgados
Caldo de Bolinhas Douradas
Ingredientes
MASSA PARA AS BOLINHAS:1 1/2 xícara de trigo
1/2 xícara de maizena
1/2 xícara de queijo ralado
2 ovos inteiros
1 xícara de água e sal
CALDO:
1 1/2 litro de água fervente
2 tabletes de caldo de galinha
4 cenouras
2 tomates (sem pele)
cebola, alho, à gosto
qualquer pedaço de frango
Modo de Preparo:
CALDO:
Cozinhe tudo, tira a carne e bate no liquidificador. Volta ao fogo e pinga as bolinhas.
BOLINHAS:
Depois de misturar os ingredientes da massa, pingar bolinhas, com uma colher pequena, no caldo.
