Salgados
Massa Folhada
Ingredientes
1ªMassa:250 grs de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga, duas gemas
1 pitada de sal diluída em água fria
Misture tudo, até ficar uma massa como a de pastel.
2ªMassa:
200 grs de farinha de trigo
200 grs de manteiga
Misture muito bem.
Modo de Preparo:
Abra a 1ª massa com o rolo como para pastel. Espalhe a 2ª massa com auxílio de uma faca. Enrole como rocambole. Corte a massa enrolada em 3 partes e torne a abrir cada parte. Pode cortar em pedaços pequenos ou assar cada parte inteira. Recheio a gosto, doce ou salgado.
