Salgados
Pastel de catupiri
Ingredientes
1 queijo catupiri (médio)1 pacote de manteiga
Farinha de trigo
Ovo
Queijo parmesão ralado
Modo de Preparo:
Deixa o queijo e manteiga de véspera fora da geladeira, mistura e vai colocando farinha até dar ponto. Abre a massa com o rolo de macarrão, corta rodelas com um copo, recheia a gosto (carne, camarão, frango). Coloca em uma forma untada, pincela com ovo e polvilha com o queijo. Leva para assar.
