Salgados
Wrap
Ingredientes
4 Peitos de frango limpos1 Amarrado de temperos verdes(salsa, louro, cebolinha, tomilho)
1 Embalagem de Maionese 250 gramas
2 Colheres chá de sal
Folhas de 6 ramos de hortelã cortada em tirinhas
2 Unidades grandes de pão sírio cortados ao meio
3 Tomates em cubos sem pele e sem sementes
1 Pepino japonês pequeno e cortado em palitos
Modo de Preparo:
Ferva 3 xícaras chá de água e cozinhe os peitos de frango juntamente com o amarrado de temperos verdes e o sal por 10 minutos. Retire-os com uma escumadeira, espere esfriar, desfie e reserve.
Misture bem a maionese com os ramos de hortelã e espalhe fartamente essa pasta em cada metade de pão sírio. Em seguida distribua porções do peito de frango desfiado, alternando com os cubos de tomates e os palitos de pepino.
Enrole cada metade de pão recheado e corte-as ao meio, no sentido diagonal, formando assim os wraps. Sirva em seguida, em lanches ou refeições rápidas.
RENDIMENTO: 4 porções
TEMPO DE PREPARO: 15 minutos.
